Se tem uma coisa que amo na cozinha é criar receitas práticas, deliciosas e que deixam a casa inteira com aquele cheirinho irresistível. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de macarrão cremoso que é perfeita para aqueles dias em que você quer um jantar rápido, mas cheio de sabor. Essa maravilha é ideal para impressionar a família ou até mesmo servir em um encontro especial com amigos. Então, bora para a cozinha comigo e prepare-se para se sentir a rainha (ou rei!) da culinária.
O macarrão cremoso é uma daquelas receitas que parecem elaboradas, mas na verdade são incrivelmente simples. E o melhor de tudo? Você não precisa de uma lista enorme de ingredientes. Tenho certeza de que muitas coisas você já tem aí na sua despensa. Vamos colocar a mão na massa?
Ingredientes do macarrão cremoso
- 500g de macarrão tipo penne ou parafuso
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena ralada
- 300g de creme de leite (uma caixinha)
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de parmesão ralado
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
A lista de ingredientes é simples, não é mesmo? E se você quiser variar, pode adicionar frango desfiado, pedacinhos de bacon ou até mesmo vegetais como brócolis. O preparo leva cerca de 30 minutos do início ao fim, perfeito para os dias corridos em que ainda queremos um prato reconfortante na mesa.
Agora, pegue seus utensílios favoritos e venha aprender como transformar esses ingredientes simples em um prato que é pura magia.
Modo de preparo da receita
- Em uma panela grande, ferva água com uma pitada de sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados e perfumados.
- Dissolva o amido de milho no leite frio e adicione à panela, mexendo sempre para evitar que empelote.
- Acrescente o creme de leite e mexa até a mistura começar a engrossar levemente.
- Adicione os queijos mussarela e parmesão, mexendo até derreter completamente e formar um molho cremoso.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misture o macarrão cozido ao molho, garantindo que ele fique bem envolvido. Finalize com cheiro-verde picado.
Prontinho! Seu macarrão cremoso está pronto para ser servido. Aqui em casa, ele faz o maior sucesso, principalmente acompanhado de uma salada verde simples e um suco natural bem geladinho.
Quer receber mais receitas como essa? Entre no nosso grupo do whatsapp clicando aqui.
Versão saudável do macarrão cremoso
Se você está buscando uma opção mais leve, também tenho uma versão saudável dessa delícia! Anote os ingredientes:
- 500g de macarrão integral ou de grão-de-bico
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de leite desnatado ou vegetal (amêndoas ou aveia)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 150g de queijo cottage ou ricota
- 1 colher de sopa de requeijão light
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão fresco para finalizar
O preparo é semelhante à receita tradicional, mas o resultado é um prato mais leve e igualmente delicioso. Essa versão é ótima para quem quer manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.
Como ganhar dinheiro com essa receita
O macarrão cremoso é uma excelente opção para empreender no ramo alimentício. Aqui estão algumas dicas para rentabilizar com essa receita:
- Venda porções individuais: Prepare embalagens atraentes para vender marmitas de macarrão cremoso. Essa é uma opção rápida e prática para quem busca refeições prontas.
- Adapte para festas: Ofereça como uma opção de buffet em eventos. O macarrão pode ser servido em pequenas porções individuais ou em travessas maiores.
- Monte kits de preparo: Venda os ingredientes já porcionados com um guia de preparo para que seus clientes possam fazer em casa.
Passos para começar:
- Calcule os custos da receita para definir um preço justo e competitivo.
- Invista em embalagens adequadas que mantenham a comida fresca e atrativa.
- Divulgue suas opções nas redes sociais e em grupos locais.
Conclusão
O macarrão cremoso é uma receita incrível que combina praticidade e sabor em cada garfada. Seja para agradar a família ou para iniciar um pequeno negócio, essa delícia tem potencial para encantar qualquer paladar.
Então, que tal colocar essa receita em prática ainda hoje? Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado! E lembre-se: cozinhar é uma arte, mas também é uma forma de espalhar amor.
No responses yet